از آنجا که زردچوبه تنها حاوی ۲-۹ درصد کرکومینوئید است، نیاز به یک تکنیک استخراج یا سنتز کارآمد برای به دست آوردن پودری با اثر درمانی قوی است. روش رسوب ضد حلال با کمک اولتراسونیک برای سنتز ذرات کرکومین بسیار کارآمد است.

ادامه مطلب

 کوئرستین یک ترکیب گیاهی از گروه پلی‌فنل‌ها است که به دلیل مزایای سلامتی متعدد شناخته شده است. برای تولید  کوئرستین با کیفیت بالا برای افزودنی‌های غذایی و مکمل‌ها، نیاز به یک تکنیک استخراج کارآمد ولی ملایم برای جلوگیری از تجزیه‌شدن وجود دارد. استخراج اولتراسونیک یک روش استخراج ملایم مکانیکی است که باعث به دست آوردن بازده بالای  کوئرستین در زمان کوتاهی می‌شود.

ادامه مطلب

ترکیبات ویتامینی لیپوزومال به دلیل دسترسی زیستی و نرخ جذب بالاتر شناخته شده‌اند. ویتامین C، یک آنتی‌اکسیدان و مکمل رایج است که در مکمل‌های تغذیه‌ای و داروهای پزشکی برای حمایت از سیستم ایمنی طبیعی بدن انسان استفاده می‌شود. التراسونیک یک روش قابل اطمینان و ایمن برای تولید لیپوزوم‌ها و نانو-لیپوزوم‌های با کیفیت بالا است. فرآیند کپسوله‌سازی با استفاده از فرآیند التراسوند لیپوزوم‌هایی با بار بالای مواد فعال مانند ویتامین C تولید می‌کند.

ادامه مطلب

التراسونیک در آماده‌سازی فرمولاسیون‌های لیپوزومی بسیار کارآمد است. فرمولاسیون‌های لیپوزومی معمولاً ویتامین C، کانابیدیول (CBD)، کورکومین، کوئرستین، آستازانتین، پپتیدها و ترکیبات بیوفعال دیگر را با استفاده از التراسونیک کپسوله می‌کنند. کپسوله کردن لیپوزومی با استفاده از اولتراسونیک یک تکنیک ساده، سریع و موثر است که امکان تولید کیسه‌های پایدار و با بارگذاری زیاد را فراهم می‌کند. مواد مغذی که به وسیله التراسونیک کپسوله شده اند با زیست‌‌فراهمی برتر سرآمد هستند.

ادامه مطلب

استخراج برگ زیتون با استفاده از فراصوت و سونیکاتور پرابی مزایایی مانند کارآیی، افزایش بازده، حفظ فعالیت زیستی، پایداری، کارآیی آسان، و مقرون به صرفه نسبت به روش‌های استخراج سنتی ایجاد می‌کند. این مزایا این روش را گزینه‌ای جذاب برای محققان و صنایعی که به دنبال استخراج ترکیبات زیستی فعال از برگ‌های زیتون برای کاربردهای مختلف از جمله دارویی، مکمل‌های غذایی، و غذاهای کاربردی می‌باشند

ادامه مطلب

استخراج اولتراسونیک ویژگی‌های زیادی دارد که از جمله آنها می‌توان به بازدهی بالا، سرعت استخراج سریع، دوستدار محیط زیست و مصرف انرژی پایین اشاره کرد. یکی از مهم‌ترین مزایای آن استفاده از آب به عنوان محیط استخراج است. با این حال، سونیکیشن می‌تواند با سیستم‌های حلال متعدد به منظور ارائه نتایج برتر برای استخراج هدفمند از نمونه مورد نظر استفاده شود. حلال بهینه برای استخراج اولتراسونیک با توجه به ترکیبات فعال گیاهی  انتخاب می‌شود.

ادامه مطلب

تجزیه التراسونیک، همچنین به نام هموژنیزاسیون التراسونیک معروف است، یک فرآیند که از امواج التراسوند با شدت بالا و فرکانس پایین برای تجزیه دیواره‌های سلول و ایجاد تخلخل در ساختارهای مولکولی در یک محیط مایع استفاده می‌کند. این تکنیک به طور رایج در کاربردهای علمی و صنعتی گوناگون برای اهداف مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد.

ادامه مطلب

داروهای نانومقیاس اغلب به دلیل نرخ جذب بیشتر، بیشترین قابلیت جذب و کارایی را نسبت به  نمونه های میکرونی شناخته شده ارائه می‌دهند. آنتی‌بیوتیک‌ها به طور گسترده برای درمان عفونت‌های باکتریایی استفاده می‌شوند. با این حال، توسعه سریع ترکیبات باکتری‌های مقاوم به داروها باعث می‌شود که توسعه داروهای آنتی‌بیوتیک جدید یا تغییر دادن آنها ضروری شود. کاهش اندازه ذرات آنتی‌بیوتیک‌ها مانند تتراسایکلین از طریق سونیکیشن یک راهکار آسان، سریع و امیدوار کننده برای بهبود کارایی آنتی‌بیوتیک‌ها در برابر باکتری‌های مقاوم و غیر مقاوم است.

ادامه مطلب

پکتین یک پلی‌ساکارید پیچیده طبیعی (هتروپلی‌ساکارید) است که به ویژه در دیواره‌های سلولی میوه‌ها به خصوص در مرکبات و پوست سیب یافت می‌شود. پکتین‌ها سازگاری بیولوژیکی دارند، قابل تجزیه بوده و از منابع تجدیدپذیر هستند و خواص ژله ای شدن و غلظت‌دهی بسیار عالی دارند که از آنها افزودنی های بسیار ارزشمندی می‌سازد. پکتین‌ها به طور گسترده در صنایع غذایی، آرایشی و دارویی به عنوان ماده اصلاح‌کننده رئولوژی همچون مواد امولسیفایر، مواد ژل کننده، مواد پوشش‌دهی، ماده پایدار‌کننده و غلظت ‌دهنده مورد استفاده قرار می‌گیرند،

ادامه مطلب

نانومواد، به ویژه نانوذرات، در زمینه تحویل دارو در داروسازی انقلابی ایجاد کرده‌اند و یک روش ثابت برای تزریق مواد فعّال به صورت خوراکی یا تزریقی فراهم می‌آورند. با استفاده از این فناوری، کارآمدی در دوزدهی و تحویل داروها افزایش می‌یابد و راه‌های نوینی برای درمان‌های پزشکی به وجود می‌آید. توانایی ارسال داروها، حرارت یا سایر مواد فعّال به صورت مستقیم به سلول‌های خاص، به خصوص سلول‌های بیمار، یک پیشرفت قابل توجه است.

ادامه مطلب