آلیسین یک ترکیب فعال زیستی است که می‌توان آن را از حبه‌های تازه سیر استخراج کرد. الیسین به تخریب حساس است و بنابراین باید به صورت یک فرمول مستحکم شده در قالب مکمل‌های مشخصه شده شود تا فرمول قوی بلندمدتی به دست آید. کپسوله کردن آلیسین با استفاده از اولتراسونیک به نانو لیپوزوم‌ها باعث حفاظت از آلیسین در برابر تخریب می‌شود و منجر به یک آزادسازی داروی پایدار می‌گردد.

ادامه مطلب

سیر حاوی ترکیبات ارگانوسولفور (مانند آلیسین، گلوتاتیون) است که به ترویج بسیاری از مزایای سلامت کمک می‌کند. استخراج اولتراسونیک یک تکنیک قابل اعتماد و کارآمد برای تولید عصاره‌های سیر بسیار غلیظ است. اعمال التراسونیک منجر به بازده بالا و عالی عصاره‌های طیف کامل(تام) با کیفیت بالا در زمان استخراج بسیار کوتاه می‌شود.

ادامه مطلب

استخراج با استفاده از امواج فراصوت (التراسونیک) بازدهی بالاتر و کیفیت استخراج بهتری فراهم می‌کند. روش التراسونیک می‌تواند به عنوان یک روش استخراج بر پایه حلال یا آب انجام شود. به علاوه، التراسونیک می‌تواند با سیستم‌های استخراج سنتی ترکیب شود تا کارایی و کیفیت را بهبود بخشد.

ادامه مطلب

کپسایسین ترکیب اصلی طعم و ادویه در فلفل‌های تند است که با نام فلفل‌های چیلی نیز شناخته می‌شود. برای تولید کپسایسین با کیفیت بالا به عنوان یک عامل طعمی و دارویی، یک تکنیک استخراج کارآمد، اما ملایم برای جلوگیری از تجزیه نیاز است.  استخراج اولتراسونیک یک روش استخراج مکانیکی ملایم است که به میزان بالایی از کپسایسین در یک زمان استخراج کوتاه منجر می‌شود.

ادامه مطلب

پیپرین یک ماده بیولوژیکی فعال است که در دانه های فلفل یافت می‌شود و به خاطر خواص داروشناختی خود ارزشمند است. اولتراسونیک یک تکنیک استخراج کارآمد، ساده و سریع برای جداسازی پیپرین با کیفیت بالا است. استخراج اولتراسونیک یک روش قابل اعتماد و ثابت است که در صنایع دارویی و غذایی به طور گسترده استفاده می‌شود.

ادامه مطلب

از آنجا که زردچوبه تنها حاوی ۲-۹ درصد کرکومینوئید است، نیاز به یک تکنیک استخراج یا سنتز کارآمد برای به دست آوردن پودری با اثر درمانی قوی است. روش رسوب ضد حلال با کمک اولتراسونیک برای سنتز ذرات کرکومین بسیار کارآمد است.

ادامه مطلب

 کوئرستین یک ترکیب گیاهی از گروه پلی‌فنل‌ها است که به دلیل مزایای سلامتی متعدد شناخته شده است. برای تولید  کوئرستین با کیفیت بالا برای افزودنی‌های غذایی و مکمل‌ها، نیاز به یک تکنیک استخراج کارآمد ولی ملایم برای جلوگیری از تجزیه‌شدن وجود دارد. استخراج اولتراسونیک یک روش استخراج ملایم مکانیکی است که باعث به دست آوردن بازده بالای  کوئرستین در زمان کوتاهی می‌شود.

ادامه مطلب

ترکیبات ویتامینی لیپوزومال به دلیل دسترسی زیستی و نرخ جذب بالاتر شناخته شده‌اند. ویتامین C، یک آنتی‌اکسیدان و مکمل رایج است که در مکمل‌های تغذیه‌ای و داروهای پزشکی برای حمایت از سیستم ایمنی طبیعی بدن انسان استفاده می‌شود. التراسونیک یک روش قابل اطمینان و ایمن برای تولید لیپوزوم‌ها و نانو-لیپوزوم‌های با کیفیت بالا است. فرآیند کپسوله‌سازی با استفاده از فرآیند التراسوند لیپوزوم‌هایی با بار بالای مواد فعال مانند ویتامین C تولید می‌کند.

ادامه مطلب

استخراج اولتراسونیک و ورز دادن باعث افزایش بازده تولید روغن اوکادو فرابکر می‌شود. سونیکیشن یک فرایند آرام و غیر حرارتی است و از این رو برای تولید روغن اوکادو فرابکر با بالاترین کیفیت مناسب است. روغن‌گیری تحت فشار با کمک اولتراسونیک نه تنها بازدهی را بهبود می‌بخشد، بلکه کیفیت اسیدهای چرب و پلی‌فنل‌ها را به خوبی حفظ می‌کند و زمان استخراج روغن را به طور قابل توجهی کاهش می‌دهد.

ادامه مطلب

استخراج برگ زیتون با استفاده از فراصوت و سونیکاتور پرابی مزایایی مانند کارآیی، افزایش بازده، حفظ فعالیت زیستی، پایداری، کارآیی آسان، و مقرون به صرفه نسبت به روش‌های استخراج سنتی ایجاد می‌کند. این مزایا این روش را گزینه‌ای جذاب برای محققان و صنایعی که به دنبال استخراج ترکیبات زیستی فعال از برگ‌های زیتون برای کاربردهای مختلف از جمله دارویی، مکمل‌های غذایی، و غذاهای کاربردی می‌باشند

ادامه مطلب